Mi dirai “E’ impossibileeee!!”E invece no. E’ possibilissimo fare della buona pasta fresca vegan ed utilizzando l’aquafaba. Ti racconto! Sabato mattina, settimana di ferie per il periodo di Pasqua ed io lì, buttata sul divano a guardare “Monk” – la mia serie tv di sempre preferita – con una copertina sulle gambe pensando a cosa…