Immaginando la mia vita, anche a livello lavorativo, come una bella maglia colorata, ci sono dei piccoli fili nascosti che rivelano altri colori, sfumature, unici nel loro genere e visibili solo se osservati davvero da molto vicino. Anche se non sono solita parlarne con tutti troppo apertamente, oggi ho pensato sarebbe stato il caso, per…
Tag: chocolate chip
Muffin senza glutine ai mirtilli
Imbarcarsi nella preparazione dei muffin senza glutine ai mirtilli può sembrare un viaggio verso l’ignoto, soprattutto quando ci si trova di fronte a un impasto che sembra promettere tutto fuorché successo. La mia avventura con questi dolcetti senza glutine è iniziato proprio così, con una buona dose di scetticismo e la consapevolezza che il fallimento…
Benvenuti nel mio dolce mondo: Cucina, Passione e Vita!
Ciao a tutti e benvenuti nel mio dolce mondo, nel mio nuovo spazio di condivisione: un blog interamente dedicato alla cucina, alla pasticceria, e soprattutto, alla passione che metto in ogni mio dolce. Mi chiamo Tania, ho 35 anni, e vivo in un angolo di paradiso in montagna, circondata dalla natura, dal bosco e da…